Tipo: Entrada
Grado de dificultad
Ingredientes para personas
- 24 langostinos gruesos
- 200 g de queso Nazareth light en lonchas
- 50 g mantequilla Nazareth
- 4 ramitas de eneldo
- 250 g de mezcla de lechugas
Aliño:
- 1 cucharadita de Sambal Oelek
- 1 cucharadita de mostaza
- 4 cucharadas de aceite
- 4 cucharadas de vinagre de vino
- pimienta y sal
Elabore el aliño mezclando todos los ingredientes y sazonando con pimienta y sal
Corte el queso en tiras y colóquelo en una fuente con la lechuga y el eneldo
Pele los langostinos, cuézalos brevemente en mantequilla y salpimente
Dispóngalos entre la lechuga y el queso y vierta el aliño por encima
